日期: 2024年02月18日 09时15分 来源:
四川省川中监狱开展食品安全专项检查
为落实食品安全“四个最严要求”,聚焦食品安全管理薄弱环节,切实保障民警职工食堂、罪犯食堂安全,2月4日,川中监狱邀请南充市高坪区市场监督管理局卫生执法大队张雄典大队长一行来我狱开展食品安全专项检查。
检查组通过现场查看、资料查阅等方式,对从业人员健康管理、加工区域设置、环境消杀、食材储存、库房管理、食品留样等方面进行了检查,对我狱在食材管控、健康体检、安全措施等方面工作给予高度肯定。
下一步,我狱将进一步强化食品安全意识,压实食品安全责任,提高食品安全管理能力,全力做好监狱食品安全工作,确保监狱安全稳定。